De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het vooruitgang van de voedingsmiddelen markt staat vol met cruciale verschuivingen en belangrijke problemen. Men observeert een groeiende vraag naar duurzame teelt, gepaard gaand met de druk om de voedselzekerheid te waarborgen en de gevolgen op het milieu te beperken. Innovatie in processen zo